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Hoy les traigo una receta especial que no solo es deliciosa, sino también inclusiva para todos: ¡Croquetas de champiñones y harina de garbanzo! 🌱” Estas croquetas son perfectas para esos días en los que quieres algo sabroso y fácil, sin complicarte con ingredientes que no respetan tus intolerancias o preferencias. Están hechas con amor, sin gluten, veganas y con ese toque crujiente que a todos les encanta. ¡Cualquier persona, sin importar sus alergias o estilo de vida, puede disfrutarlas! Necesitarás: 200 g de champiñones 1u002F4 taza de harina de garbanzo @naturelomx 1 diente de ajo 2 cdas de cilantro Sal y pimienta al gusto 3 cdas de aceite de aguacate + un poco más para freír Yo las serví con ensalada, salsa tahini y una rebanada de pan de masa madre de @chokolatpimientabakery 🍞 Así que, la próxima vez que busques una opción rápida y nutritiva, estas croquetas de champiñones y harina de garbanzo serán tu salvación. ¿Te animas a prepararlas? ¡Etiqueta a quien las tiene que probar!”